Интернет-магазин дизайнерской мебели Артефакт Дом ручной работы
Artefacto ru
Войти в свой аккаунт 0
0
vk houzz pinterest whatsapp telegram yandex-zen
Донабэ Shiro-Maru 800ml
Донабэ Shiro-Maru 800ml
Донабэ Shiro-Maru 800ml
Донабэ Shiro-Maru 800ml
Донабэ Shiro-Maru 800ml
Размеры:
Ширина: 16 см
Высота: 13,5 см
вес: 1 кг
Материал: глина
Цвет: черный

Донабэ Shiro-Maru 800ml

арт. JP-ZN70
Компактный донабэ для для приготовления каши, супа или тушеного мяса
Размеры:
Ширина: 16 см
Высота: 13,5 см
вес: 1 кг
Материал: глина
Цвет: черный
6 500 руб

В Японии почти в каждом домашнем хозяйстве есть по крайней мере один классчиеский донабэ, и чаще всего его используют для приготовления блюд прямо за столом, чтобы насладиться трапезой в кругу семьи и друзей.  Компактный и глубокий донабэ Shiro-Maru (объемом 800 мл) с очень толстыми стенками идеально подходит для приготовления каши, супа или рагу на двоих. Таким образом, как только он накопит тепло, его содержимое еще надолго останется горячим.

Настоящий «Терруар» Иги

Район Иги, где был изготовлен этот донабэ, когда-то был дном озера Бива (около 4 млн лет назад). Глина из этого региона обладает высокой термостойкостью и уже в течение многих сотен лет используется для приготовления пищи на открытом огне. Так, донабэ будет постепенно накапливать тепло при нагревании, а затем очень медленно остывать после выключения тепла.  Это, наравне с глазурью, которая при нагревании стимулирует дальние инфракрасные лучи, позволяет донабэ вырабатывать устойчивое тепло. Как результат – все ингредиенты сохраняют свои питательные вещества и естественный вкус. 

Аутентичная керамика Ига-яки от Nagatani-en

Керамика от мастерской Ига-яки (стиль Ига) – одна из самых высоко ценимых в среде традиционных керамических изделий в Японии, которая, как говорят, возникла в Ига (префектура Миэ) в конце VII-го века. Этот донабэ изготовлен Nagatani-en, ведущим производителем подлинной керамики Ига-яки с 1832 года. Вся посуда в Nagatani-en изготавливается вручную с осторожностью, на создание каждого донабэ уходит около 2 недель. Продукты Ига-яки от Nagatani-en любимы в Японии как профессионалами, так и домашними поварами.

Керамика Ига-яки действительно единственная в своем роде произведение искусства; каждая деталь изготавливается вручную опытными мастерами. В результате форма, цвет и узоры немного отличаются друг от друга – такую красоту, называемой эстетикой ваби-сабиневозможно получить от изделий, изготовленных машинным способом. Японская эстетика неполного или несовершенного характера служит доказательством того, что у каждого продукта ручной работы есть свой характер, своя история и свое место в мире. Так же, как нет двух одинаковых людей – нет и двух одинаковых изделий

Обратите внимание:

  • Все керамические изделия от Ига-яки предназначены для повседневной кулинарии. Не используйте данную посуду для «особых случаев».
  • Во время эксплуатации на поверхности (глазури) посуды могут появиться очень тонкие трещины. На японском это называется «канню» – они представляют собой естественные трещины на глазури и никак не влияют на функцию донабэ.
  • Как только вы начинаете использовать донабэ, его нижняя часть начинает менять свой цвет, и могут появиться черные вкрапления (например, прожженные пятна). Это также безопасно в использовании. Однако, если нижняя часть слишком быстро становится черной, возможно, вы используете слишком высокую температуру. В этом случае, рекомендуется использовать более низкий уровень тепла.
  • При различном освещении и угле фактический цвет и оттенок могут немного отличаться от фотографий на странице продукта.
Доставка

Быстро и безопасно доставим покупки в ваш город

Читать полностью
Оплата

Покупайте онлайн, забирайте в магазине

Читать полностью
Чтобы вещи служили долго

Уход

Идеально подходит для газовой плиты. Можно использовать в духовке (до 250 ℃). Этот донабэ не подходит для электрической/индукционной варочной панели и микроволновки! Мыть посуду только Читать полностью

Идеально подходит для газовой плиты. Можно использовать в духовке (до 250 ℃). Этот донабэ не подходит для электрической/индукционной варочной панели и микроволновки! Мыть посуду только вручную!
Ранее вы смотрели
Подписывайтесь и узнавайте
первым о скидках и акциях!
В начало