Донабэ Fukkura-san 350ml

Донабэ Fukkura-san изготовлен Nagatani-en, ведущим производителем подлинной керамики Ига-яки с 1832 года. «Fukkura» в переводе с японского означает «нежный», поскольку в этом донабэ мясо и рыба получаются невероятно нежными. При закрытой крышке эффекты дальнего инфракрасного излучения (FIR) и пористой глины равномерно приготовят пищу и "запечатают" полезные свойства внутри. Даже после отключения плиты Fukkura-san сохраняет тепло и ингредиенты продолжают готовиться в течение следующих 5-10 минут. Также Fukkura-san может работать как «мини-холодильник», что идеально подходит для подачи холодных блюд. Для этого нужно замочить обе части донабэ в воде на 3 минуты и выложить слой льда на сковороде, после чего накрыть крышкой. Вы можете установить решетку в сковороде и обжарить ингредиенты на плите. Крышка Fukkura-san может использоваться в качестве подающей миски. В комплект входят: тобан (сковорода) на 350 мл, внутренняя металлическая решетка, крышка.